Tahad midagi magusat, kuid samas ka tasakaalustatud ja toitaineterikast? Siis sa peaksid valmistama banaanikeeksi. Mõnus ja pehme banaanikeeks, mis valmib kiiresti. Taigna kokkusegamine võtab kõigest 5 minutit ja ahjus on keeks ca 50 minutit.
Väikese vaevaga saad endale või oma perele valmistada tervist hoidva magustoidu.
Koostisosad:
- 4 küpset banaani
- 3 muna
- 90 g magustajat
- 100 g kikerhernejahu
- 100 g nisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 100 g oliiviõli
Valmistamine:
Pane blendrisse kooritud banaanid, oliiviõli ja magustaja ning blenderda. Lisa jahud koos segatud soola ja küpsetuspulbriga, sega ettevaatlikult. Määri keeksivorm õliga ja vala tainas vormis. Soovi korral pane peale banaanilõigud. Küpseta 170kraadises ahjus ca 50-60 minutit. Kui läheb ahjus pealispind liiga pruuniks, siis kata keeks küpsetuspaberiga ja küpseta edasi.
Koostisosad, mis muudavad selle keeksi eriliseks:
- Kikerhernejahu- sisaldab rohkesti lahustuvaid kiudaineid. Aitavad jämesooleriski vähendada ja seonduvad väiksema südamehaiguste riski ja madalama kolesteroolitasemega.
- Banaanid- looduslik magustaja ja pehme tekstuur, lisaks kaalium ja vitamiinid.
- Oliiviõli- parem valik kui või, toetab südame tervist ja annab õrna maitse.
- Nisujahu- klassikaline alus, mis annab keeksile õige struktuuri.
Soovid rohkem teada tervislikust toitumisest või oma pere toidulauda tervislikumaks muuta, siis oled oodatud TOITUMISNÕUSTAMISELE.