Minu üks viimase aja lemmikuid , kui on kiire ja tahaks midagi süüa. Ma üldse ei suuda süüa klassikalisi sealihapelmeene, ausalt nende lõhn ajab ka öökima. Kuid kanapelmeenid on minu go to. Neil ei ole mingit erilist lõhna ja nad on nii neutraalsed. Teed kastme ja nii mõnus söök kiireks päevaks.
Olen teinud lisandid pelmeenile, et oleks kaetud kõik mikro ja makro toitainetegrupid. See toit on niiöelda tervislik kiirtoit.
Valku on selles toitus 38,8 g, süsivesikuid 55,9 g ja rasvu 5 g.
Kuna kõrval on kauss aedubade ja brokoliga, siis päevasest foolaadist on kaetud 1/3. Super tulemus ühe toidukorraga. Folaate on peamiselt vaja valkude, rasvade ja süsivesikute normaalse ainevahetuse tagamiseks; loote närvikoe arenguks; vere punaliblede valmimise protsessiks koos vitamiiniga B12; DNA ja RNA sünteesimiseks kasvuprotsessis, närvisüsteemi normaalseks funktsioneerimiseks ja organismi rakkude taastootmiseks.
Kiudained on selles toidus 8,5 g.
Retsept:
150-200 g kanapelmeene (mulle maitsevad Vici omad)
Keeda pakendil olevate juhiste järgi.
Kaste:
- 100 g rasvavaba kodujuustu
- 50 g Skyr”i
- 1 sl värsket tilli
- 50 g hapendatud kurki
- soola ja pipart
Haki kurk ja till ning sega kastme ained kokku.
Lisand:
- 60 g brokolit
- 60 g aedube
Keeda brokolit 3 minutit ja siis lisa aedoad ja keeda veel 1 minuti.
Kui sa sööd 150 g pelmeene siis kalorsus on 417 kcal ja 200 g korral 505 kcal. Igati mõistlik.
Soovid enda ja oma pere toidulauda tervislikumaks muuta tule toitumisnõustamisele.