Seekord valmistasin tordi retsepti EMADEPÄEVAKS, mis hoiaks meie emade tervist. Tort on kerge, ei tekita raskustunnet peale söömist. Põhja valmistamisel ei kasutanud ma rasvaineid ning tort on gluteenivaba. Kreem on valmistatud ilma vahukoore ja toorjuustusta ning seeetõttu ei sisalda liigselt küllastunud rasvhappeid, mis mõjuvad halvasti meie südameveresoonkonnale. RETSEPT Põhi: sellest kogusest saab ühe põhja, mina […]
Minu üks viimase aja lemmikuid , kui on kiire ja tahaks midagi süüa. Ma üldse ei suuda süüa klassikalisi sealihapelmeene, ausalt nende lõhn ajab ka öökima. Kuid kanapelmeenid on minu go to. Neil ei ole mingit erilist lõhna ja nad on nii neutraalsed. Teed kastme ja nii mõnus söök kiireks päevaks. Olen teinud lisandid pelmeenile,
See toit sobib ideaalselt kiireks lõuna- või õhtusöögiks Read More »
Tahad midagi magusat, kuid samas ka tasakaalustatud ja toitaineterikast? Siis sa peaksid valmistama banaanikeeksi. Mõnus ja pehme banaanikeeks, mis valmib kiiresti. Taigna kokkusegamine võtab kõigest 5 minutit ja ahjus on keeks ca 50 minutit. Väikese vaevaga saad endale või oma perele valmistada tervist hoidva magustoidu. Koostisosad: 4 küpset banaani 3 muna 90 g magustajat 100
Pehme banaanikeeks Read More »
Seda maitsvat salatit sain proovida, kui käisin Kreeta saarel. Teadsin kohe, et pean seda kodus proovima, kuna need maitsed olid nii head kõik koos. Vähe koostisoasi aga väga maitsev. Minujaoks on väga oluline, et kui söön salatit põhitoidukorrana (hommik, lõuna või õhtusöök), siis peavad olema toitained tasakaalus. Nii tegingi retsepti, kus on valku ühele sööjale
Valgupadjal salat Kreeta saarelt Read More »
See maitsev gluteenivaba lihavõttetort on iga pidulaua ehe. Kihtide vahele võid panna erinevaid marju, et torti toitainetega rikastada. Marjad sisaldavad rohkesti antioksüdantseid fütotoitaineid, millel on põletikuvastane, mitmete haiguste riski vähendav ning immuunsust edendav toime. Hästi sobivad maasikad, vaarikad, mustikad ning erinevad sõstralised. PÕHI: 3 kanamuna 50g kookospalmisuhkrut 40g kartulitärklist 20g toorkakaod Sellest kogusest saab
Gluteenivaba lihavõttetort Read More »
Need maitsvad Raffaello trühvid on valmistatud ilma lisatud valge suhkruta. Kookosesõbra lemmik maiustus, mis on tervist hoidev. NB: enne selle magustoidu valmistamist hoia kookospiimapurki üleöö külmkapis Koostisosad: 1 purk 400g täisrasvast kookospiima ca 2 sl stevia/erütritooli segu ½ vanillisuhkrut 80g kookoshelbeid 100g mandlilaaste natuke kookoshelbeid trühvlite katmiseks Võta kookospiimapurk külmikust välja ja aseta tagurpidi. Tee
Parem kui Raffaello Read More »
Täpselt nii ma olen ennast tundnud juba ca 5 aastat. Esimesed muutused hakkasid juba tegelikult kolmekümnendate lõpus. Vaatame lähemalt, mis see perimenopaus on ning millised on sümptomid. Perimenopausi saabudes hakkavad naised vaikselt kogema ebaregulaarseid menstruaaltsükleid ning hormoonide taseme kõikumised muutuvad selgemaks, mis põhjustab mitmesuguseid sümptomeid, nagu kuumahood, ärevus, meeleolumuutused, unehäired ja kehakaalu tõus– alates 38-40
Kas see on perimenopaus või ma hakkan hulluks minema? Read More »
Tervislik ja kerge Kreeka jogurti kreem valmib paksu Kreeka jogurti 10%, vahukoore ja magustajaga (erütritool, agaavisiirup, võid isegi 1/2 banaani magustajana kasutada) segamisel. Seda saab kasutada magustoitudes kui ka koogikattena, kuid ta vajab jahedas tahenemist. Kreeka jogurti kreemi saab serveerida erineval moel: tee sellest magustoit koos marjadega või puuviljadega, valmista tort või kook ja kasuta
Siidine Kreeka jogurti kreem- mis tasakaalustab veresuhkrut Read More »
Kuidas saab leida tasakaalu tervislike toitumisharjumuste ja magusaisu vahel? Kas on soovituslikke tervislikke alternatiive, mis rahuldaksid magusaisu? Kui keha saab päeva jooksul piisvalt kaloreid- mikrotoitainete, kiudainete, heade rasvhapete, täisterasüsivesikute ja valkude näol, siis keha põhilised toitainete vajadused on rahuldatud ja ei teki vastupandamatut soovi magusat süüa. Oluline on toidukorrad paika saada ja mitte jätta õhtusse
Kuidas magusaisust võitu saada? Read More »
Sült on Eesti rahvustoit, ning sülti süüakse Eestis arvatavasti rohkem kui paljudes teistes maades. Eesti rahvustoiduna tuntud traditsiooniline sült keedetakse seapeast, -kaelast, -kootidest ja -jalgadest, mis sisaldavad nii palju liimainet, et jahtuv leem tardub ilma täiendava tardaine lisamiseta. See liimaine on kollageen, mis on väga toitaineterikas ja meie kehale oluline valk. Meie kaubanduses võib leida
Kas sült sobib kergemat elu ihkajaile/kaalujälgijatele? Miks? Read More »
