Kas suhkur on organismile mürgine?
Suhkru liigse tarbimise probleem on tänapäeval üldteada. Suhkrut nimetatakse „toidumaailma kokaiiniks“, sest suhkruga liialdamine tekitab sõltuvust. Liigne suhkur põhjustab veresuhkru taseme järsku kõikumisi, selle kiirele tõusule järgnenud langus toob kaasa väsimuse ja kurnatuse, mis panebki uusi suhkrudoose himustama. Sealt saabki algus kurikuulus suhkrusõltuvus. Samuti on suhkru suurenenud kasutamisega kaasnenud mitmete kaasaja tõbede, eeskätt südame-veresoonkonnahaiguste …
